• سبوس ریز نانوایی

    سبوس ریز نانوایی

    سبوس نانوایی، لایه‌های باریک و پوسته‌های خارجی دانه‌های گندم است که در فرآیند آسیاب کردن گندم جدا می‌شوند. این لایه‌های نازک حاوی مقادیر متنوعی از فیبرها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که ممکن است در تهیه نان به‌منظور افزایش ارزش تغذیه‌ای نان مورد استفاده قرار بگیرند.

سبوس در واقع پوسته‌ی خارجی دانه‌ی غلات مانند گندم است که در فرآیند تولید آرد سفید جدا می‌شود. این لایه غنی از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است.

منوی اصلی